Budi daya jamur janggel/ boonggel jagung

 Jamu merupakan tumbuhan yang banyak di temui di indonesia. Ada banyak jenis jamur yang berada di indonesia antara lain jamur tiram, jamur kuping,jamur enoki,  jamur merang, jamur bonggol dll. 

Jamur bisa di olah menjadi macam-macam kuliner. Mulai dari jamur krispi, Jamur tumis,  osengan jamur dll. 

Kali ini kita akan bahas tentang budi daya jamur janggel/jamur bonggol jagung mulai dari awal sampai panen.

Pertama kita siapkan bahan.

1.kayu(untuk membuat kotak tempat budidaya) 

2.plastik(terpal)

3.bonggel jagung

4. 5kg bekatul padi

5.ragi(bahan untuk pembuatan tape) 

6.urea(pupuk)

Setelah bahan sudah terkumpul, kita lanjutkan ke proses pembuatan:

1. Tempat

Untuk pemula, kita siapkan tempat sederhana saja, buatlah kotak kayu seukuran 1,5x2 meter. Lapisi kotak tersebut dengan plasti(terpal). Palstik tersebut gunanya untuk menjaga kelembaban udara, karena umumnya jamur tumbuh pada udara lembab.

Setelah kotak siap, kita ke tahab selanjutnya.

Masukkan bonggel jagung kedalam kotak yang sudah di siapkan. Dengan tatanan tertidur. Usahakan bonggel jagung yang di gunakan sudah kering. Karena itu mempengaruhi kualitas jamur. 

2. Setelah bonggel tertata,  

kita siapkan bahan untuk penumbuh jamurnya. 

Siapkan ember untuk pencampuran bahan untuk bibit jamur. tuangkan 5kg bekatulpadi, 1/4kg pupuk urea dan 6 butir ragi yang sudah di haluskan. Aduk hingga rata. 

3. Selanjutnya taburkan adonan bekatul tadi ke bonggel jagung yang sudah tertata dalam kotak. Tabur tipis sampai rata. Setelah ditabur rata, selanjutnya kita tatakan lagi bonggel untuk lapisan kedua, kemudian taburi adonan bekatul lagi. 

Selanjutnya kita siram dengan air. Jangan terlalu banyak penyiramannya.  Cukup asal basah saja. Setelah semua basah,  kita tutup dengan terpal agar udara tetap lembab. 

4. Setelah tertutup rapat kita tinggal tunggu kurang lebih 7-10hari. Setelah jamur tumbuh kita hanya perlu menyiram secukupnya saja. Jamur akan siap di panen ketika sudah tumbuh dan sudah mengeluarkan kuncup pada ujungnya.
Usahakan proses pencabutan pada sore hari agar jamur tetap tampak segar. Jangan lupa siram dan tutup kembali setelah pencabutan atau pemanenan. 

Mudah kan cukup satu kali tanam bisa panen berkali-kali. Dirumah bisa menghasilakan uang. 

Semoga bermanfaat, salam satu CANGKUL